降解氨氮的過程主要通過硝化作用和反硝化作用實現，這兩種作用涉及不同類型的微生物，并在不同的環境條件下進行，共同將氨氮轉化為無害的氮氣（N?），釋放回大氣中。以下是詳細過程：
一、硝化作用
硝化作用是一個兩步的氧化過程，由兩類專性自養型細菌完成，這些細菌通常在有氧環境中活動。
1、亞硝酸菌（如Nitrosomonas、Nitrosococcus等）將氨氮（NH?-N）氧化成亞硝酸鹽（NO??）。這一步是硝化過程的起始階段，亞硝酸菌通過利用氨氮作為能源和氮源，進行生長和代謝。
2、硝酸菌（如Nitrobacter、Nitrospira等）進一步將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽（NO??）。這是硝化過程的第二階段，硝酸菌在適宜的條件下，以亞硝酸鹽為底物，進行氧化反應，生成硝酸鹽。
硝化過程需要充足的溶解氧，且對pH值和溫度也有一定的要求。通常，硝化細菌在pH值為7.5到8.5、溫度為20~30℃的條件下活性最強。此外，硝化細菌是自養型細菌，不需要額外的有機物作為碳源。
二、反硝化作用
反硝化作用是由異養型細菌在缺氧或厭氧條件下完成的。這些細菌使用硝酸鹽或亞硝酸鹽作為電子受體，將它們還原為氮氣，同時將有機物作為電子供體。
1、異養型反硝化菌在缺氧或厭氧條件下，利用硝酸鹽或亞硝酸鹽進行呼吸作用，將其還原為氮氣（N?）和氮氣化合物（如N?O、NO等）。這一過程中，有機物被用作電子供體，為反硝化菌提供能量和碳源。
反硝化過程對pH值和溫度也有一定的要求，但相對于硝化過程而言，其適應范圍更廣。一般來說，反硝化菌在pH值為6.57.5、溫度為2040℃的條件下活性較強。此外，底物濃度（即有機物和硝酸鹽的濃度）對反硝化過程也有重要影響，需要保持適當的C/N比以確保反硝化菌的正常生長和代謝。
三、氨氮激活菌的作用
氨氮激活菌是經過篩選培養的超強硝化細菌，具有更強生物活性及耐毒性。它們能夠快速啟動和加速硝化作用和反硝化作用，特別是在污水處理廠的生物處理單元中。菌劑中的微生物能夠在適宜的條件下迅速繁殖，形成優勢種群，提高氨氮去除效率。
四、影響因素
微生物菌劑降解氨氮的效率受到多種因素的影響，包括但不限于：
- 溶解氧水平：硝化作用需要充足的氧氣，而反硝化作用則需要缺氧環境。
- pH值：最適pH范圍通常在7.5到8.5之間。
- 溫度：微生物活動受溫度影響，一般而言，溫度越高，微生物活性越強，但過高或過低都會抑制微生物的生長。
- 營養平衡：C:N:P比例應保持適當，以保證微生物的正常生長和代謝。
通過優化這些條件，可以最大限度地發揮微生物菌劑在氨氮降解中的作用，從而實現高效、經濟的廢水處理。